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Ingredientes: Para la masa: 1 taza más o menos 100 gr de galletitas dulces 2 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de manteca Para el relleno: 1 sobre de gelatina sin sabor 1...
Ingredientes 3 tazas de salmón cocido. 1 y 1/2 cucharadita de azúcar. 1/2 cucharada de harina. 1 cucharadita de mostaza. 2 yemas. 1 y 1/2 cucharada de manteca derretida. 3/4 taza de leche. 1 cucharada de gelatina sin sabor. 2 cucharadas de agua fría.
Ingredientes: Gelatina de mandarinas Agua 40 g Azúcar 75 g Gajos de mandarinas 20 Unidades Gelatina sin sabor 8 g Jugo de mandarina 300 cc Tomillo Cantidad necesaria Vino blanco dulce 50 cc Mousse de chocolate Agua 30 cc Azúcar 75 g Chocolate cobertura...
Ingredientes Ciboulette Cantidad necesaria Papas 4 Unidades Perejil Cantidad necesaria Relleno Ciboulette Cantidad necesaria Gelatina sin sabor 1 g Panceta 50 g Queso crema 200 g Preparación:...
Relleno Queso crema, 750 g Azúcar, 250 g Limón, 1 Gelatina sin sabor, 30 g Huevos, 6 Crema de leche, litro Esencia de vainilla, 2 cucharaditas Masa 180 g. de galletitas de chocolate 100 g. de manteca Preparación relleno...
TORTA MOUSSE INGREDIENTES Chocolate para taza 200 g Manteca 150 g Azúcar 120 g Claras 6 Sal 1 pizca Yemas 6 Harina leudante 60 g Crema de leche 300 g Gelatina sin sabor 7 g Agua 50 cc Varios Chocolate cobertura 150 g Castañas en almíbar Figuras de...