La creación de un premio gastronómico que otorgará 500 euros al mejor plato que tenga como ingrediente principal la alcachofa es una de las novedades del programa que presentó ayer la federación de sociedades gastronómicas El Hortelano para los...
Ingredientes de cocina: Para 4 personas: 1 1/2 kg. de alcachofas. 150 gr. de mantequilla. 2 yemas de huevo duro. 1 cucharada de perejil picado. 3 rebanadas de pan frito. 1 limón. aceite de oliva...
La gastronomía es el estudio de la relación entre cultura y comida. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía se refiere exclusivamente al arte de la cocina, pero esto es sólo una pequeña parte de esta disciplina...
Sabemos que hay producciones con la cuales nos enganchamos más que otras, este es uno de esos casos, es imposible no entusiasmarse con un buen brownie...
Modo de preparaciónCocer los cogollos de las alcachofas en agua hirviendo con sal, durante 5-7 minutos, según sean de duros, escurrirlos y estrujar uno a uno con la mano y cortarlos a la mitad...
Hicimos la producción fotográfica del recetario que presentará Glutal S. A. empresa productora de productos alimenticios en el 2010 todas fotos de platos gourmet...
YOGURT CONGELADO CON FRUTAS Procesar dos tipos de frutas que prefieras. Agregar edulcorante y el yogurt natural do de vainilla. Volver a procesar y llevar a frezzer 2 horas. Listo!! Tendras un helayogurt riquisimo...