Esta receta, si bien es fácil de hacer, es más trabajosa por todos los pasos que hay que seguir para su conservación, pero les aseguro que es riquísima. De todas maneras, puede realizarse también para comerla en el momento on en un corto plazo.
Ayer me di una vuelta por la verdulería donde suelo comprar y me traje de todo, entre eso unas berenjenas que tenían una pinta impresionante. Como compré varias, algunas las voy a preparar en conserva para que me duren más. Acá les dejo la receta.
300 grs. de lomo de res 2 berenjenas 1 cebolla roja pequeña 2 tomates chontos maduros Lechuga Salsa napolitana Salsa bechamel 4 lonchas de queso mozzarella Ver Preparaciónwww. cocina33...
300 grs. de lomo de res 2 berenjenas 1 cebolla roja pequeña 2 tomates chontos maduros Lechuga Salsa napolitana Salsa bechamel 4 lonchas de queso mozzarella Ver Preparaciónwww. cocina33...
400 grs. de lomo de res 1 berenjena 1 diente de ajo 2 lonchas de jamón serrano Salpimienta Ver Preparaciónwww. cocina33...
Ingredientes200 gramos de cebolla bien picada1/2 kilo de muzzarella en cubito3 berenjenas cocidas y cortadas en finas julianas3 Huevos200 centímetros cúbicos de Crema de leche1 disco de maza para tartaSal y Pimienta a gustoAceite un...
1 frasco de cebollitas en vinagre 1/ 2 taza de pasas de uva sin semilla 4 o 5 berenjenas en aceite escurridas 2 ajíes en vinagre 3 cucharadas de yogur natural 1 taza de salsa de tomate Mezclar en un bol el yogur con la salsa de tomate y reservar.
Ingredientes Berenjenas, 4 Ají morrón colorado, 1 chico Cebolla, 1 chica Jamón cocido, 100 g Queso parmesano, 200 g Pan rallado, 2 o tres cucharadas Aceite de oliva, 2 cucharadas Sal fina y gruesa a gusto Preparación...
