Ingredientes: 3 calabacines 3 pimientos verdes italianos cebolla kilo de patatas 6 cucharadas de tomate frito Sal Aceite Si se quiere con huevo frito, 1 huevo por persona Poner aceite en una sartén y añadir la cebolla picada fina...
Ingredientes: 1 kg. calamares o chipirones litro de aceite1 cebolla2 dientes de ajo1 pimiento verde vaso de vino blanco2 tomates2 sobres de tinta opcional Se limpian los calamares, guardando la tinta en una tacita. Se saltean en una sartén...
Ingredientes: 600 kg. de carne de ternera en trocitos pequeños de zanahorias 1 bote mediano de guisantes 3 ó 4 alcachofas cebolla 1 diente de ajo 1 vasito de vino blanco 3 patatas 3 ó 4 cucharadas de aceite Sal Poner en la olla el aceite y dorar la...
Ingredientes: 1 kilo de pollo partido en trozos pequeños 4 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1 limón Poner en un wok sartén honda el aceite y añadir los ajos fileteados. Cuando estén dorados, sacarlos y reservar...
Ingredientes: 1 Kg. de filetes de pollo cortados en forma de libro ver nota 1 5 ó 6 porciones de quesitosRodajas de chorizoRodajas de salamiTiritas de bacón SalchichasSalPimientaTort illa francesa opcional Agua Preparacion: Antes de empezar a hacer...
Ingredientes: 400 grs. Fideos de fideuá200 grs. de rape dorada, salmonete, o pescado de roca 2 sepias o calamares8 langostinos o gambas grandes2 dientes de ajo4 tomates rojos1 cucharadita de pimentón dulceAzafrán o colorante100 dls...
Esta receta de sushi vegetariana y vegana es una alternativa a los clásicos de salmón, atun y marisco y no pierde ningún encanto ni sabor porque el ritual del sushi va mucho más allá del uso de pescado...
