Ingredientes Espinaca, 2 atados Champiñones frescos, 200 g. Queso parmesano rallado fino, 100 g. Aceite de oliva y jugo de limón, cantidad necesaria Sal, a gusto Preparación - Lavar y secar la espinaca. - Limpiar los champiñones con un paño húmedo. -...
Económica, muy fácil y rápida de hacer, esta ensalada de arroz y atún nos puede salvar de un apuro. Ingredientes Arroz blanco, una taza Ají morrón rojo, 1 Apio, varitas del centro, las que se ven más blancas y tiernas, 4 0 5 Atún...
Ingredientes Lechuga, 1 planta grande o dos chicas Tomates, 2 Zanahorias, 2 Remolachas, 2 Cebolla, 1 Huevos, 3 Sal, aceite de oliva y jugo de limón o vinagre, a gusto. Preparación - Cocinar los huevos 10 minutos en agua hirviendo, pelarlos y cortarlos.
Ingredientes Lechuga mantecosa, 1 planta Espinaca, 1 atado Rúcula, 2 atados Aceite de oliva, 3 cucharadas Jugo de limón, 1 cucharada Sal, a gusto Preparación - Lavar los vegetales, sumergiéndolos en abundante agua. - Cambiar el agua al menos 2 veces. -...
La ensalada César se puede preparar con, pollo, anchoas, camarones o jamón. Particularmente me gusta esta variante que tiene panceta. Ingredientes Lechuga preferentemente mantecosa, 2 Yemas de huevo, 2 Aceite de oliva...
La ensalada criolla es fácil y sabrosa, en general se come acompañando carnes asadas o puchero Ingredientes Ají morrón colorado, 1/2 Ají morrón verde, 1/2 Cebolla, 1 Tomates, 2 Aceite, preferentemente de oliva 3 cucharadas Vinagre de manzana...
Ingredientes Berenjenas, k Tomates, k Tomate, k Apio, 2 varas Cebolla mediana,1 Morrón verde, 1 Morrón rojo, 1/2 Zuchini,2 Aceitunas verdes, 100 g Aceite de oliva, 1/2 taza Vinagre de vino, 1/4de taza Azúcar, 2 cucharadas Sal y pimienta...
Ingredientes Lechuga, 1 planta grande o dos chicas 33 Kcal Tomates, 2 66 Kcal Zanahorias, 2 84 Kcal Chauchas, 200 g 64 kcal Cebolla, 1 57 Kcal Aceite de oliva, 1 cucharada 90 Kcal Sal, y jugo de limón o vinagre, a gusto...
