Para evitar que el aceite salte cuando metemos los trozos de carne, meteremos una ramita de perejil en el recipiente. Ver mas tips en www. cocina33...
Cuando se cuecen frutas en el horno se deben elegir piezas maduras, pues cuanto menos maduras estén produce mas tanino, que le da sabor acre. Ver mas tips en www. cocina33...
Echa sal al agua de cocción para hacer huevos duros, de esta forma los pelarás mejor y para que no se te rompan al cocerlos puedes agujerearlos con mucho cuidado en uno de sus extremos. Ver mas tips en www. cocina33...
Tanto el café, el cacao o la canela en polvo no deben conservarse en paquetes. Hacerlo en frascos con tapa hermética así no perderán su aroma y sabor. Ver mas tips en www. cocina33...
Los flanes o budines se desmoldan sobre fuentes humedecidas. De esta manera podrán ser deslizados si no han quedado en el centro de la fuente. Ver mas tips en www. cocina33...
Para abrillantar o pintar una torta con mermelada, proceder de la siguiente forma: colocar en una cacerola unas cucharadas de mermelada hecha puré no deben quedar trozos de fruta, sino pasarla por tamiz o colador...
Las carnes quedarán más sabrosas y blandas si antes de adobarlas o guisarlas las frotamos con limón. Ver mas tips en www. cocina33...
