De verduras: si las verduras son acuosas, para que el soufflé no salga líquido, prepara una salsa Bechamel salsa blanca , escurra las verduras bien y mezcle las verduras ya cocidas con la salsa cortada bien pequeño o ya hechas puré...
Hay momentos de ansiedad súbita que deben manejarse con celeridad y precisión. Pescado: Contiene entre 70 y 140 calorías cada 100 gr. Se recomienda el atún al natural. Claras de huevo: aportan 15 calorías por unidad y sacian el apetito...
Carnes Cuando cocines con vino, elige uno de buena calidad, idealmente el mismo que vas a tomar. Un vino de mala calidad le resta sabor a tu comida Para que la carne de cerdo no resulte pesada, debe estar bien desgrasada y cocida...
Siempre que vaya a preparar algún platillo, revise perfectamente le receta y si cuenta con todos los ingredientes que se van a utilizar. Si tiene alguna duda consulte con alguien que sepa...
Para evitar que se altere el sabor del ajo durante una cocción, introduzca en los fondos o caldos los ajos machacados y pelados, de esta forma evitará que se quemen en las cocciones. Para darle perfume a ajo a un plato de carnes...
Todos los aceites son sensibles al calor y a la luz. Existen un motivo para que los más sensibles se guarden en recipientes opacos, la luz puede alterar su sabor y estructura. No todos los aceites son buenos para freír...
Hola a todos!! Acá podras dejar tus dudas y comentarios sobre las diferentes propuestas y metodologias de entrenamiento personal y...
Existen distintos tipos de arroz, pero te doy las características de los que podés encontrar en las góndolas del supermercado: Carolina: de grano entero, fino y largo. Se cocina en 18 minutos. Glace: de grano grueso y corto...