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Ingredientes: 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria 12 langostinos o mariscos Salsa de tomate Perejil picado Preparación Picamos en juliana la cebolla, el ajo y la zanahoria y calentamos a fuego suave...
Ingredientes: 4 cebollas, 3 cucharadas de aceite, taza de oporto, 8 tazas de caldo de pollo, sal, pimienta, un bouquet garni de tomillo, laurel y apio. Procedimiento: Pelar y cortar las cebollas en juliana fina...
ARROLLADITOS DE LOMO INGREDIENTES: 1 kg. de lomo parte ancha, cortado como para milanesa 2 zanahorias ralladas gruesas 2 pimientos rojos cortados en cubitos 3 hojas de acelga, sin nervaduras, cortadas en juliana Ajo y perejil picados 2 cdas...