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A menudo se olvida que la mesa también es un lugar de en cuentro y conversación. Si se reparte la atención entre lo que tenemos en el plato y quien comparte mesa es probable que nuestro deseo se centre menos en la comida...
Restaurantes de elección en el CaminoPrácticamente todo el mundo le gusta comer fuera. De hecho, los restaurantes, cafés, comida rápida...
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La fama de la cocina francesa como sinónimo de lo exclusivo y del buen gusto, de platos a la altura de los paladares más exigentes, ha podido ejercer un efecto negativo, alejando de ella a muchos comensales por considerarla fuera de su alcance...
Un carré de cerdo con hueso por pieza calcular una costilla por persona4 cucharadas de miel2 vasos de jerez u otro licorSal y pimientaUna vez que determinamos el tamaño de la carne en base a los comensales, si la pieza esta entera con hueso...
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